সাহরিতে চিংড়ি দিয়ে কচুর মুখি
সাহরিতে যাদের খাওয়ার রুচি কম থাকে, তাদের জন্য আদর্শ হতে পারে এই রেসিপিটি। গরম ভাতের সঙ্গে এই তরকারিটি জমবে বেশ। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক-
১২:৩৫ এএম, ১৬ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার
রমজানে মশলাদার খাবার এড়াবেন যে কারণে
ইফতারে অনেকেই ভাজাপোড়া খেতে পছন্দ করেন। আবার সারাদিন পর মশলাদার খাবারও পছন্দ করেন অনেকে। খেতে ভালো লাগলেও এসব খাবার ক্ষতি করে শরীরের। সুস্থ থেকে সবগুলো রোজা রাখতে চাইলে প্রথম থেকেই মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।
০৪:২৭ পিএম, ১৪ মে ২০১৯ মঙ্গলবার
যে সব রোগের ঝুঁকি কমায় কাঁঠাল
১২:৪১ এএম, ৫ মে ২০১৯ রোববার
সহজেই রান্না করুন ঝাল পোলাও
পোলাও জাতীয় অসামান্য রেসিপির উদ্ভব পারস্য দেশে বলে অনেকের দাবি। কিন্তু ইতিহাস অন্য কথা বলছে। জানা গেছে, যিশুখ্রিস্টের জন্মের ৩৩০ বছর আগে সমরখন্দে প্রথম পোলাও নামে এক স্বাদু ভাত রান্না করা হয়েছিল। তারপর পারস্য থেকে আরব হয়ে উজবেকিস্তান, আফগানিস্তান-সহ বিভিন্ন দেশের মানুষ সুস্বাদু পোলাওয়ের স্বাদে মোহিত হন। ক্রমশ পোলাও ছড়িয়ে পড়ে বিশ্বের খাদ্যরসিক মহলে।
০৩:৪০ এএম, ২১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বৃহস্পতিবার
সহজেই তৈরি করুন প্যান কেক
বিকেলের নাস্তায় একটি মজাদার ও স্বাস্থ্যকর খাবার হতে পারে প্যান কেক। এটি খেতে যতটা সুস্বাদু, তৈরি করতে সময় লাগে ঠিক ততটাই কম। অল্পকিছু উপাদান দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই প্যান কেক। রেসিপি জেনে নিন-
১১:৪৫ পিএম, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার
সকালে নাস্তা করাটা কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
সকালের নাস্তা বা ব্রেকফাস্ট নিঃসন্দেহে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। তবে সকালের নাস্তা করলে সেটি শরীরের ওজন কমাতে খুব সহায়ক হবে না। গবেষণায় তাই বলা হচ্ছে।
আগের একটি গবেষণায় দেখা যায়, যারা প্রতিদিনের সকালের নাস্তায় ২৬০ ক্যালোরির বেশি খায়, তাদের ওজন যারা সকালে নাস্তা করে না তাদের তুলনায় অন্তত এক পাউন্ড বেশি হয়।
০২:৪৭ পিএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার
খুলনার চুই ঝাঁলে গরুর মাংস
গরুর মাংস-১ কেজি, চুই ঝাল ছোট ছোট করে কাটা-১/২ কাপ, চুই ঝাল বাটা -১ টেবিল চামচ, ভাজা শুকনা মরিচের গুরা-১/২ টেবিল চামচ, হলুদ গুরা-১ চা চামচ, ঝিরা বাটা-২ চা চামচ, রসুন বাটা-২ চা চামচ, পিঁয়াজ বাটা- ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা- ১চা চামচ, তেজপাতা-১ টি, দারুচিনি, এলাচ গুরা-১চা চামচ, ঝিরা, ধুনে গুরা-১ চা চামচ, সরিষার তেল- ১/২ কাপ, লবণ- পরিমাণমতো, পেঁপে বাটা-১/২ টেবিল চামচ, গোটা রসুন- ৬ থেকে ৭ টি
০২:৩৫ এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শুক্রবার
১০ টাকার অমৃত
মিষ্টিপাগল বাঙালির পছন্দের তালিকার শীর্ষে রসগোল্লা। আমাদের সবচেয়ে প্রিয় রসগোল্লার নাম শুনলেই মনে পড়ে যায় দক্ষিণাঞ্চল তথা গোপালগঞ্জের বিখ্যাত দত্তের মিষ্টি।
০২:০১ এএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ বুধবার
বেগুনের টক
বেগুনেরও যে গুন আছে একথা বার বার প্রমাণিত। শুধু পুষ্টিগুণেই নয়, এটা দিয়ে তৈরি হয় বিভিন্ন মজাদার ও মুখরোচক খাবার। এবার জেনে নিন এমনই বেগুন দিয়ে তৈরি জ্বীভে জল এনে দেয়া বেগুনের টকের রেসিপি-
০২:০৭ এএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার
পুরভরা টমেটো
পুরভরা টমেটো একটি বিদেশি খাবার ইংরেজিতে একে স্টাফেড টমেটো বলা হয় কেননা টমেটোর ভিতরের অংশ ফেলে দিয়ে বিভিন্ন খাদ্য উপাদান দিয়ে স্টাফিং করা হয় বা পুর দেয়া হয়। কী দিয়ে পুর দেয়া হবে তার উপর নির্ভর করে এর স্বাদ। টমেটোর ভিতরে সবজি,
০২:০৫ এএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার
বাঁধাকপির পাকোড়া
পাকোড়া বা বড়া সকলেরই প্রিয় খাবার। ভাত কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে এমনকি খালিমুখেও পাকোড়া খেতে ভাল লাগে। কপির মধ্যে ফুলকপির পাকোড়াই বেশি প্রচলিত। কিন্তু তাই বলে বাঁধাকপি পিছিয়ে থাকবে কেন? তাই জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন পাতাকপি বা বাঁধাকপির পাকোড়া-
০২:০১ এএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার
চিকেন কিমা কাটলেট তৈরি করবেন যেভাবে
কাটলেট এমন একটি খাবার যার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে। তেমনই একটি সুস্বাদু খাবার চিকেন কিমা কাটলেট। রেস্টুরেন্টে গিয়ে পছন্দের এই খাবারটি অর্ডার করেন অনেকেই। কিন্তু বাসায় বসে খেতে চাইলে রেসিপি জানা চাই। চলুন জেনে নেই চিকেন কিমা কাটলেট তৈরির রেসিপি-
০৬:১০ পিএম, ২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শনিবার
ভ্যানিলা কাপকেক তৈরির রেসিপি
কেকের আছে নানা রকমফের। আছে নানা মাপ। ছোট ছোট কেককে কাপকেক বলা হয়। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা প্রিয়জনকে চমকে দিতে তৈরি করতে পারেন মজাদার ভ্যানিলা কাপকেক। রইলো রেসিপি-
০৬:০৮ পিএম, ২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শনিবার
কই মাছের কালিয়া রাঁধবেন যেভাবে
কই মাছের যেকোনো পদই বেশ সুস্বাদু খেতে। কই মাছ রান্না করা যায় নানা উপায়েই। ভাজা, কারি, কোর্মা, কালিয়া যেমন ইচ্ছা রাঁধতে পারেন। আজ শিখে নিন কই মাছের কালিয়া তৈরির উপায়। এটি গরম ভাত কিংবা পোলওয়ের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। রইলো রেসিপি-
০৬:০৬ পিএম, ২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শনিবার
বিফ কোপ্তা কারি তৈরির রেসিপি
পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে কোপ্তা কারি খেতে বেশ। কোপ্তা তৈরি করা যায় নানাকিছু দিয়েই। মাছের কোপ্তার পাশাপাশি মাংশের কোপ্তাও বেশ জনপ্রিয়। এটি তৈরির প্রক্রিয়াও খুব একটা কঠিন নয়। রেসিপি জানা থাকলে সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু বিফ কোপ্তা কারি। রইলো রেসিপি-
০৫:৫১ পিএম, ২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ শনিবার
- অন্তরঙ্গ মুহূর্তের ভিডিও ইন্টারনেটে, জেনে নিন বাঁচার উপায়
- ধর্ষন করে বিয়ে, পর্ব- 02
- ধর্ষন করে বিয়ে, পর্ব-১
- ঘরণীর অতৃপ্ত বাসনা: পর্ব-১
- সুখ পেতে বহুতল বাড়ি লাগে না
- বঙ্গবন্ধুর প্রতি শ্রদ্ধা সিবিএফএর সাধারণ সম্পাদক শহীদুল ইসলামের
- কাইলিকে ১০ মিলিয়ন ডলারের প্রস্তাব!
- মেয়ে থেকে ছেলে, ছেলে থেকে মেয়ে; অবশেষে বিয়ে করলেন তারা!
- মাছের নুডলস উদ্ভাবন করে চমকে দিলো বাকৃবি’র গবেষকরা
- দিনাজপুরে বাড়ির ছাদে চাষ হচ্ছে আরবের আজোয়া খেজুর
- পর্নো ভিডিও প্রকাশ নিয়ে যা বললেন মাহি
- মামি-ভাগ্নে এখন স্বামী-স্ত্রী
- আমার উপর দিয়ে চালানো হয়েছে ৯০ টনের বল্ডুজার
- ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত হয়ে জাবি ছাত্রীর মৃত্যু
- প্রেমিকের চুমু না পেয়ে প্রিয়ার মন খারাপ
- দেশে ইন্টারনেট ব্যবহারকারীর সংখ্যা ৯ কোটি ৬১ লাখ
- কিশোরীকে নগ্ন করে ব্লেড দিয়ে চিরে ভিডিও ধারণ করল প্রেমিক
- পাওয়া গেলো ১৪ কোটি বছর আগের ডাইনোসরের হাড়
- স্বামী হত্যায় ফেঁসে গেলেন মিন্নি
- মাসিকের সময় ইসলামে যা সম্পূর্ণ নিষেধ
- মহিলাদের যৌন সুখ বাড়াবে ‘ফোরিয়া’
- দ্রুত গর্ভবতী হতে চাইলে যা করবেন
- নারীর গোপন চাওয়া কী?
- প্রস্রাব চেপে রাখলেই যে মারাত্মক ক্ষতি হবে
- বিয়ের কথা বলে একাধিকবার লেখিকাকে ধর্ষণ করেন জাপার লোটন
- পাত্র-পাত্রী চাই বিজ্ঞাপন এবং সমাজের দৃষ্টিভঙ্গি
- ধূমপান ছাড়ার সহজ উপায়
- ধূমপান ছাড়ার সহজ উপায়
- বয়স বাড়ালে যে কারণে কমে যায় যৌনতায় আসক্তি!
- বয়স বাড়ালে নারীদের যৌনতায় আসক্তি কমে যায়